PCR儀，中文是聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，其實是一種DNA的快速擴增技術(shù)，其擴增效率之高就象核裂變的“鏈?zhǔn)椒磻?yīng)”那樣。

  PCR技術(shù)有以下幾個特點：一是被擴增的DNA所需量極小，理論上講一個分子就可以用于擴增了；二是擴增效率高，目的基因的量成指數(shù)形式擴增，幾個小時就擴增1000萬倍以上。現(xiàn)在PCR技術(shù)已經(jīng)被廣泛地應(yīng)用于生命科學(xué)研究、食品衛(wèi)生、醫(yī)療、法醫(yī)及環(huán)境監(jiān)測等諸多方面。